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Pizza con asiago, funghi porcini e sopressa
Questa ricetta ci viene semplice: potevamo non abbinare alla nostra Picci Pizza La Tonda un formaggio che nasce proprio sulle nostre montagne? La pizza con sopressa, funghi porcini e Asiago DOP prende alcune delle cose più buone che puoi trovare qui sull’Altopiano di Asiago e le mette insieme. Il risultato? Una pizza prelibata dall’infinita dolcezza.
Ingredienti
BASE PICCI PIZZA LA TONDA
POMODORO
MOZZARELLA PER PIZZA
SOPRESSA
FUNGHI PORCINI
ASIAGO DOP
Procedimento
Cuoci per pochi minuti il pomodoro su una padella con olio, sale e basilico. Condisci quindi la nostra base pizza La Tonda con il pomodoro, la mozzarella, l’Asiago DOP e i funghi porcini. Inforna la pizza per 5-7 minuti a 250 gradi e aggiungi la sopressa dopo cottura.
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DIFFICOLTÀ: FACILE
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SCALDA IL FORNO A 250°
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CONDISCI SEGUENDO LA NOSTRA RICETTA
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CUOCI PER 5-7 MIN. E GUSTA LA PIZZA
Ricette per tutti i gusti
Non sai come condire Picci Pizza? Elia Rigoni ha dato vita a una serie di ricette per esaltare tutte le nostre basi pizza artigianali.
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